Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Garbanzos (garbanzos, gram bengal), semillas maduras, cocinado, hervido, sin sal.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	60.21 g	60.21%
La energía (calorías)	164 kcal
Energía (julios)	686 kJ
Proteína	8.86 g	8.86%
lípido total (grasa)	2.59 g	2.59%
Ceniza	0.92 g	0.92%
Hidratos de carbono, por diferencia	27.42 g	27.42%
Fibra, dietética total	7.6 g	7.6%
Azúcares, total de	4.8 g	4.8%
Calcio, Ca	49 mg	0.05%
Hierro, Fe	2.89 mg
El magnesio, Mg	48 mg	0.05%
El fósforo, P	168 mg	0.17%
Potasio, K	291 mg	0.29%
Sodio, Na	7 mg	0.01%
Zinc, Zn	1.53 mg
Cobre, Cu	0.352 mg
El manganeso, Mn	1.03 mg
El selenio, Se	3.7 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	1.3 mg
tiamina	0.116 mg
Riboflavina	0.063 mg
La niacina	0.526 mg
Ácido pantoténico	0.286 mg
La vitamina B-6	0.139 mg
El folato, el total de	172 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	172 µg
El folato, DFE	172 µg
La colina, el total de	42.8 mg	0.04%
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	1 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	16 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	27 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.35 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	4 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.269 g	0.27%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.004 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.215 g	0.22%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.037 g	0.04%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.583 g	0.58%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.005 g
18: 1 indiferenciada	0.578 g	0.58%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.156 g	1.16%
18: 2 indiferenciada	1.113 g	1.11%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.043 g	0.04%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.085 g	0.08%
treonina	0.329 g	0.33%
isoleucina	0.38 g	0.38%
leucina	0.631 g	0.63%
lisina	0.593 g	0.59%
metionina	0.116 g	0.12%
cistina	0.119 g	0.12%
fenilalanina	0.475 g	0.48%
tirosina	0.22 g	0.22%
valina	0.372 g	0.37%
arginina	0.835 g	0.84%
histidina	0.244 g	0.24%
alanina	0.38 g	0.38%
Ácido aspártico	1.042 g	1.04%
Ácido glutamico	1.55 g	1.55%
glicina	0.369 g	0.37%
prolina	0.366 g	0.37%
serina	0.447 g	0.45%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg